連二亞硫酸鈉用途介紹

連二亞硫酸鈉的用途
連二亞硫酸鈉在印染工業中用于還原性染色、還原清洗、印花和脫色及用作絲、毛、尼龍等織物的漂白,尤其適合木漿造紙的漂白;在食品工業中可作為漂白劑對明膠、蔗糖、蜜餞,及肥皂、動(植)物油、竹器、瓷土等進行漂白;在化學工業中用于硫化物的合成等方面,例如硫代硫酸鈉、硫脲、硫代安息香酸、雕白粉、合成染料等原料的制備。除此之外,連二亞硫酸鈉在醫藥、選礦、銅版印刷、分析化學方面也有諸多應用。
脫氧劑
由于連二亞硫酸鈉的強還原性質能夠起到去除氧的作用,所以在生化與醫學研究中可以利用到這一點。使用連二亞硫酸鈉可以簡便的制造出適用于培養細胞的無氧氣、液相環境,它不但能迅速清除溶入培養基質中的氧,而且不會損傷細胞膜。許蜀閩等進行相關醫學研究[1],結果表明含有 2mmol 連二亞硫酸鈉的溶液可保持無氧狀態一小時左右,且溶液 p H 值并無明顯變化。除此之外,4300 紫外可見分光光度計檢測血中碳氧血紅蛋白含量,診斷一氧化碳中毒也是利用了連二亞硫酸鈉的特定的吸收光譜和吸光度值。這種方法快速、準確、操作簡便,能夠應用于 CO 中毒的診斷和中毒死亡的法醫學鑒定。

保鮮防腐劑
在食品加工及保鮮過程中應用到連二亞硫酸鈉時,它是一種不屬于添加物的食品保鮮劑,不直接加入食品中,而是與食品同袋包裝,具有安全、衛生、經濟、實用等特點,在日本美國等國家被廣泛應用于食品的防腐和抗氧化中。經過研究表明[2][3],以鐵粉和連二亞硫酸鈉為主體,配以 5%~10%的富馬酸二甲酯制成的保鮮劑,能保存蛋糕兩個月以上而不霉變;以連二亞硫酸鈉為主要活性原料的保鮮膏能夠去除氧氣,源源不斷的緩慢放出 SO2抑制霉菌繁殖及其活性,在水果保鮮倉儲運輸中具有明顯保鮮效果。例如在荔枝保鮮運輸過程中,連二亞硫酸鈉既消耗掉氧氣,又放出 SO2,抑制了多酚酶對荔枝中多酚類物質的氧化反應。

漂白劑
連二亞硫酸鈉在工業中應用最為廣泛,主要是作為還原性漂白劑應用于制漿造紙行業。其漂白過程不但簡單、效果好,且設備投資成本低、污染少;對比其他漂白劑來說連二亞硫酸鈉對紙的副作用較小、不損傷紙纖維及成紙的透明度、還能一定程度的去除紙漿色度[4]。美國及芬蘭等國家的公司經過多年研究[5,6],不用傳統的保險粉配制漂白溶液,已發明出現場制備漂白劑,漂白紙漿的工藝流程,解決了從生產漂白劑到漂白過程的氧化損耗及儲運安全問題,提高了生產效率?,F階段歐美及日本等主要國家的 60 多個大型造紙廠都廣泛采用這種方法用連二亞硫酸鈉漂白紙漿,但是我國作為世界上保險粉(工業用連二亞硫酸鈉)生產量第一的國家卻少有相關研究,這主要是由于現場制備連二亞硫酸鈉的反應物NaBH4價格很高從而造成生產成本過高所致,另一方面我國對環保要求較低,其它污染較嚴重的紙漿漂白生產方法依然在工業中使用。隨著我們國家逐漸重視環境保護,減少工業生產對生態的破壞,像連二亞硫酸鈉漂白這樣的還原性漂白將會受到重視。


[1]許蜀閩,王培勇,馬紅英,連二亞硫酸鈉在建立培養細胞的無氧環境中的應用,第三軍醫大學學報,27(4):359~360
[2]張兆紅,脫氧劑在食品保鮮中的作用,河南科學,19(2):212~214
[3]蘇亞玲,連二亞硫酸鈉在荔枝保鮮研究中的應用,中國化學會第六屆應用化學學術會議論文集,1999, 1 
[4]羅巨生,連二亞硫酸鈉在我國造紙工業中的應用前景,南京林業大學學報,2000,24(2):71~74
[5]Rohm and Haas, Borol Solution -- Technical Data Sheet, 2007, 3
[6]Kemira, Borino®-for the dithionite bleaching of mechanical pulps, 2000, 12
---本文段選自《連二亞硫酸鈉現場制備及分析方法》 - 天津大學 - 蔣巍